Lyxknäcke.
Är ju ledig den här veckan så lägger ned extremt mycket tid på att laga fin mat, även bara om det skulle vara ett litet mellanmål. Även så idag när jag skulle göra en knäckemacka. Istället för att vara astråkigt och bara köra på ost och gurka(som i och för sig också är nice men ni fattar) så tog jag ett surdegsknäcke med massor utav tomatpesto på. Rev över några skivor med mozzarella, ruccula och balsamico. Samt svartpeppar och flingsalt.
Simpelt och ååååh så gött.
Hejdå!
